洋食冷製料理

• スモークサーモン　ライム風味　ルッコラ添え
• タコの和風マリネ
• バラエティー　パーティーサンドイッチ

洋食温製料理

• ビーフシチュー　サフランライス添え
• シーフードとトマトのパスタ
• 骨付きスパイシーチキン
• フィッシュ＆チップス
• ソーセージとサワークラウト

中華料理

• 昔ながらのソース焼きそば

和食料理

• 豆乳の豚汁
• 揚げ若鶏ときのこの炊き合わせ
• あこう鯛の甘酢和え

デザート

• 季節の一口フルーツ盛り合わせ

洋食冷製料理

• タコのスモーク　カルパッチョ仕立て
• 各種サラミソーセージ盛り合わせ
• 蒸し鶏のサラダ　粗塩ドレッシング
• 仔牛のアリュメットパイ（※1）

洋食温製料理

• ハーブ風味のグリルチキン
• 煮込みハッシュドビーフ　サフランライス添え
• 舌平目のワイン蒸し　ケッパークリームソース
• ヘルシーローストポーク　オリエンタルソース

中華料理

• 白身魚のチリソースかけ
• 四川風　牛ロース炒め

和食料理

• 豆乳の豚汁
• 牛肉の焼霜造り　柚子おろしポン酢和え
• 野菜の京風おばんざい炊き合せ
• 鮪の辛子酢味噌和え　小鉢盛り
• ノルウェーサーモンの和風南蛮焼き

デザート

• 季節の一口フルーツ盛り合わせ

洋食冷製料理

• プチキッシュパイ
• ハーブ風味のホタテのマリネ（着席テーブル出し）
• ボイルチキン　トンナソース（※1）
• コールハム各種　盛り合わせ

洋食温製料理

• チキンのトマトソース煮込み　サフランライス添え
• シーフードナゲット
• 牛フィレ肉のソテー　ソースソシャスール（※2）
• ズバッティ、ページュ　イタリア風ブイヤベース（※3）

中華料理

• 海鮮あんかけ焼きそば
• 蒸し豚肉のピリ辛ソース

和食料理

• 季節の彩り前菜（着席テーブル出し）
• ふる里のしょう油味けんちん汁
• 鯛の小鉢蒸し
• 鮪の辛子酢味噌和え
• 牛肉の焼霜造り　柚子おろしポン酢和え

デザート

• 季節の一口フルーツ盛り合わせ

洋食冷製料理

• スティックチーズ春巻きとフロマージュ
• フォアグラのクレープ巻き
• 牛タンのスモーク　コンソメゼリー寄せ
• キャビアとホタテのマリネ（着席テーブル出し）

洋食温製料理

• 舌平目のブリオッシュ焼き
• 和牛ビーフのシチュー　ブルゴーニュ風
• タンドリーチキン　ポテトフライ添え
• 岩塩で包み焼きにした鯛のロースト
• ヘルシーポークソテー　オリエンタルソース
• スカンピのパスタ　リングイーネ

中華料理

• 和風あんかけチャーハン
• 豚肉と野菜の中華炒め
• スーラータン（※1）

和食料理

• 季節の彩り前菜（着席テーブル出し）
• 和牛肉の味噌すき焼き
• 旬の鮮魚と野菜の串焼き盛り合わせ

デザート

• 季節の一口フルーツ盛り合わせ
• シェフ特製デザート

• ご宴会時間は3時間（総会時間も含む）ゆったりとした楽しいひと時をお過ごしください。
• フリードリンクの内容：ビール、ウィスキー、ワイン、日本酒、焼酎、ソフトドリンク
• 50型プラズマディスプレイに懐かしの映像等を無料で放映致します。
  （ビデオテープ、DVD等お持ちください。パソコンも対応致します。ご相談ください。）
• 8,000円コースは吊り看板と誘導看板をサービス致します。
  （但し50名様以上のお申込に限ります）