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スモーガスボード･前菜4種
ワインによく合うフロマージュ取り合わせ
フレッシュ野菜の取り合わせサラダバー感覚で…
ふんわりやわらかパン取り合わせ
ミントの香りのカクテルフルーツ
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スモーガスボード・前菜5種
ワインに良く合うフロマージュ取り合わせ
フレッシュ野菜の取り合わせサラダバー感覚で…
バラエティー パーティーサンドイッチ
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白身魚のワイン蒸しヴァンブランソース
特製キャセロールに入ったアツアツほうれん草のラザニア
カナダ産ヘルシーポークのソテー 特製ジンジャーソース
ソーセージの一口フリッター ポテト添え
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鱈のポアレ パセリとクレソンのクリームソース
海の幸がたっぷり入った、シーフードラザニア
やわらかチキンのトマトソース煮込み＆木苺のライス
カナダ産ヘルシーポークのこんがりロースト 赤ワインの酸味をきかせたソースピカント
牛フィレステーキ マスタードの香り ソースディアブル小悪魔風
合鴨ロースの照り焼き 蜂蜜とバルサミコのソース
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小海老と豚肉の焼きビーフン
冬野菜と海鮮の炒め
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塩味でさっぱり仕上げた 上海焼きそば
香港風プチ肉まん
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有馬山椒の香りを添えた鰊の南蛮漬け
肉団子とたっぷり野菜の白湯スープ鍋
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豚ロースの豆乳ピリ辛キムチ鍋
カナッペ寿司と押寿司の盛り合わせ
牛肉の焼霜造り 大根おろしポン酢かけ
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フルーツ パナシェ
シェフ特製 甘い香りのデザートバラエティー
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ヨーロピアンチーズの盛り合わせ（仏・伊・ベルギー）
野菜たっぷりの冷製オムレツ（スペイン）
キングサーモンのマリネ（ノルウェー）
タラモサラダのクラッカー添え（ギリシャ）
豚肉のリエット バケットと共に（フランス）
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スモーガスボード・前菜5種
バラエティー パーティーサンドイッチ
ワインに良く合うフロマージュ取り合わせ
グラスサラダ ホワイトスノースタイル
シーフードマリネ 小鉢仕立て
ズワイガニとアボカドの生春巻き
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酢漬けのロールキャベツ サルマーレ（ルーマニア）
舌平目のムニエル プロバンス風（フランス）
牛肉の黒ビール煮込 ビーフギネス（アイルランド）
ジャーマンソーセージとサワークラウト（ドイツ）
パスタ ペスカトーレ（イタリア）
ビーツの入った本格的ボルシチ（ロシア）
シーフードパエーリア（スペイン）
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シーフードラザニアに磯の香りの雲丹ソース
国産小鯛のポピエット 帆立と生クリームのムース包み、
カナダ産ヘルシーポークの赤ワイン煮込み＆ハーブライス
低温油でじっくり火を通した 合鴨モモ肉のコンフィ根菜添え
特選牛フィレ肉のロティ トリュフ入りソース
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フルーツ パナシェ
スイーツ
（苺のショートケーキ、ドゥ ショコラ、
アルデェ ショワ、オルジャ、
フロマージュ ブラン、タルト フリュイ)
ホットコーヒー＆紅茶
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プリプリ海老の肉団子仕立て、特製チリソース
やわらかく煮込んだ豚の角煮 ピリ辛四川風
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アンコウと野菜の特選田舎鍋
小さな帆立貝の南蛮漬けバルサミコ風味
海鮮串揚げ、野菜串揚げ 盛り合わせ
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フルーツ パナシェ
シェフ特製 甘い香りのデザートバラエティー
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